2022夏ヤゴシリーズ５種類を発売開始しました。
今年も夏の季節商品「夏ヤゴ2022シリーズ」を発売致しました。
夏の田んぼからのメッセージ！
夏ヤゴシリーズをよろしくお願いいたします。
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【ラベルのコンセプト】
いづみ橋では「酒造りは米作りから」のもと日本酒は田んぼから生まれる農業副産物と考え、酒蔵の本来の姿として酒米作りから取り組んでいます。そのような中、弊社のシンボルマークである赤とんぼの子ども（幼虫）にあたる「ヤゴ」は夏場の田んぼで育ちます。つまり、夏のヤゴが田んぼで健康的にすくすくと育つことができる環境作りが、実はよい酒米の栽培環境・土壌となります。泉橋酒造では、無農薬や減農薬栽培で環境保全型の農業を行うこと、つまり、夏のヤゴがたくさん育つような環境を維持することが良い米、良いお酒に繋がるはずと考え、実践しています。
そんな思いをのせた「夏の田んぼからのメッセージ」をお酒で楽しんでください。
※夏ヤゴは2005年初リリースの商品で、トラディショナルな麹菌・酵母菌を使用した辛口純米酒です。
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