재배양조장으로서
술쌀의 재배부터 일관된 양조방식
“양조는 벼농사부터”라는 신념을 가지고 우리고장에서 재배한 술쌀을 사용해
술을 빚고 있습니다.
자연환경을 고려한 농업, 미래로 이어지는 지역사회 만들기를 지향하고
있습니다.
직영 레스토랑
쿠라모토카코우
‘이즈미바시’를 최대한 즐길 수 있는, 우리고장의 식재료를 풍성히 사용한 코스요리를 제공합니다.
지역 농가가 재배한 제철야채나 사가미만에서 수확한 신선한 해산물, 지역 축산농가에서 제공되는 소고기 등, 에비나 지역의 특산물로 가득한 식탁을 꼭 즐겨보시기 바랍니다.




뉴스・이벤트
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2020.10.28
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“Honor Award” in Junmai Ginjo Category at Tokyo Regional Sake Awards 2020.
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2020.02.23
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CNBC(USA) How some rice farmers are thriving in Japan
쿠라모토의 일기
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An introduction video of Izumibashi Sake Brewery’s garden is now available!
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2020.12.20
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Kuramoto Kakou’s cuisine (reference)
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