酒造りは米作りから　全量純米酒造酒造りは米作りから　全量純米酒造
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泉橋酒造株式会社 Izumibashi SAKE Brewery.泉橋酒造株式会社 Izumibashi SAKE Brewery.

栽培釀造藏
由酒米栽培到釀酒執行一貫化作業

秉持「釀酒從栽培酒米開始」的信念，使用鄰近地區栽培的酒米釀酒。
以地區永續發展為目標，採用保護自然環境的農法。

泉橋之酒米栽培
  • 商品介紹

    商品介紹

    我們釀造銷售包含為料理美味加分清爽甘醇的日本酒、梅酒等利口酒以及味噌、醬油等商品。

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  • 泉橋之釀酒

    泉橋之釀酒

    泉橋酒造因為也從事酒米培育，因此只釀造純米酒。堅持古法釀製，以傳統「生酛釀造」散發的自然風味為貴。

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  • 泉橋之歷史

    泉橋之歷史

    泉橋酒藏創業於江戶時代安政4年（1857年）。在縣內屈指可數穀倉地帶之一的海老名耕地建造酒藏，以受惠於豐富自然環境培育出的潤澤飽滿酒米及丹澤山系伏流水開始釀造清酒。

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直營餐廳
藏元佳肴

提供運用當地豐富食材精心創作的精緻套餐，讓您品嚐「泉橋」美酒的極致風味。
運用海老名週邊山珍海味， 包含當地農家栽種的當令蔬菜、相模灣捕獲的新鮮海產、r以及當地牧場養殖的牛肉等等所創作的豐富料理，歡迎您前來品嚐！

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