藏元佳肴 泉橋
佳釀美食
提供運用本地豐富食材精心創作的精緻套餐，
讓您品嚐「泉橋」美酒的極致風味。
選用海老名周邊山珍海味， 包含當地農家栽種的當令蔬菜、相模灣捕獲的新鮮海產、以及本地牧場養殖的牛肉等等所創作的豐富料理，歡迎您前來品嚐！
藏元佳肴是以品飲日本酒為主而提供料理的餐廳。我們提供的料理是在客人的餐桌上，由大家共同創作完成的。衷心希望到訪的客人能運用五感，更能隨個人喜好的歡愉地享受我們精心製作的美酒佳餚。
藏元佳肴 料理長 根本真
根本 真
1973年 出生於宮城縣仙台市
根本先生歷經割烹、外送店等和食修行之後在北仙台開了「真・海・菜・食・しん（心/新）」餐廳。與泉橋藏元橋場友一先生是在「しん（心/新）」的時期相遇。因橋場藏元對他的料理感到著迷，經過7年溝通交流之後，根本先生才於2015年4月由仙台移居海老名，以料理長身份開啟藏元佳肴的序幕。
商店資訊
地址
〒243-0436
海老名市扇町12-3 Fields三幸1樓 Google map
TEL：046-240-9703 FAX：046-240-9704
預約/聯絡我們
預約專用：046-205-0128
預約網站營業時間
週二～六16：00～22：30
週日・公眾假期14：00～20：30
座位
28席（餐桌:24席 吧台:4席）
固定店休日
基本上每週一定休（月休6天）
付款資訊
現金、各款信用卡
交通資訊
由JR相模線「海老名站」徒步5分鐘
「ららぽーと海老名 (LaLaport Ebina)」對面道路西側21世紀不動產所在大樓的後方
