直営レストラン蔵元佳肴

蔵元佳肴 いづみ橋
佳き日本酒と佳き肴

「いづみ橋」を最大限に楽しめる、
地元の食材をふんだんに使用したコース料理を提供しています。
地元農家が手がける旬の野菜や相模湾の新鮮な海産物、地域の畜産農家による牛肉など、神奈川県の恵みに彩られた食卓をぜひお楽しみください。

お酒と料理

お料理

蔵元おまかせ

7,000

お酒

酒のペアリング

3,000

酒のペアリング ハーフコース

2,000

「酒のペアリング」は600ml、「酒のペアリング ハーフコース」は360mlをご提供いたします。ともに7,8種類の日本酒をお楽しみいただけます。また、グラスやボトルでの提供、創作のノンアルコールドリンクも用意しています。

※当店はよりお酒を楽しんで頂く為のレストランとなりますので、大変ご不便をお掛けいたしますがご来店につきましては10歳以上のお客様とさせて頂いております。また、お子様用のメニューのご用意は御座いませんので、皆様同一コースでのご提供とさせて頂きます。料金はすべて消費税別となります。

根本 真
根本 真

蔵元佳肴では、日本酒を飲むことを前提にした料理を提供しています。料理が完成するのは、お客様のテーブル。みんなでいっしょに創り上げていく。五感を使って、もっと自由にもっと楽しく。そんな気持ちでご提供しています。

蔵元佳肴 料理長 根本 真

根本 真ねもと しん

1973年 宮城県仙台市生まれ
割烹、仕出し店等での和食修業の後に独立、北仙台「真・海・菜・食・しん」を開店。
橋場友一蔵元との出会いは「しん」時代。その料理に惚れ込んだ橋場蔵元との7年間の交流を経て2015年4月に仙台から海老名に転居。料理長として満を持してオープンに臨む。

店舗情報

住所

〒243-0436
海老名市扇町12-33 フィールズ三幸 1階  Google map
TEL:046-240-9703 FAX:046-240-9704

ご予約・お問い合わせ

予約専用:046-205-0128

予約サイト

営業時間

火~土曜日16:00~22:30

日・祝日14:00~20:30

お席

28席(テーブル:24席 カウンター:4席)

定休日

月曜日 及び 月二回の日曜日(ひと月6日の定休日)

支払い

現金、各種クレジットカード

アクセス

JR相模線「海老名駅」より徒歩5分
「ららぽーと海老名」の道路を挟んで西側のセンチュリー21さんの入っているビルの奥です