蔵元佳肴 いづみ橋
佳き日本酒と佳き肴
「いづみ橋」を最大限に楽しめる、
地元の食材をふんだんに使用したコース料理を提供しています。
地元農家が手がける旬の野菜や相模湾の新鮮な海産物、地域の畜産農家による牛肉など、神奈川県の恵みに彩られた食卓をぜひお楽しみください。
蔵元佳肴では、日本酒を飲むことを前提にした料理を提供しています。料理が完成するのは、お客様のテーブル。みんなでいっしょに創り上げていく。五感を使って、もっと自由にもっと楽しく。そんな気持ちでご提供しています。
蔵元佳肴 料理長 根本 真
根本 真ねもと しん
1973年 宮城県仙台市生まれ
割烹、仕出し店等での和食修業の後に独立、北仙台「真・海・菜・食・しん」を開店。
橋場友一蔵元との出会いは「しん」時代。その料理に惚れ込んだ橋場蔵元との7年間の交流を経て2015年4月に仙台から海老名に転居。料理長として満を持してオープンに臨む。
店舗情報
住所
〒243-0436
海老名市扇町12-33 フィールズ三幸 1階 Google map
TEL：046-240-9703 FAX：046-240-9704
ご予約・お問い合わせ
予約専用：046-205-0128
予約サイト営業時間
火～土曜日16：00～22：30
日・祝日14：00～20：30
お席
28席（テーブル：24席 カウンター：4席）
定休日
月曜日 及び 月二回の日曜日（ひと月6日の定休日）
支払い
現金、各種クレジットカード
アクセス
JR相模線「海老名駅」より徒歩5分
「ららぽーと海老名」の道路を挟んで西側のｾﾝﾁｭﾘｰ21さんの入っているビルの奥です
