商品紹介

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季節限定商品

夏ヤゴ ピンク 生酛・純米原酒~雄町~

夏の田んぼからのメッセージ

いづみ橋では「酒造りは米作りから」のもと日本酒は田んぼから生まれる農業副産物と考え、酒蔵の本来の姿として酒米作りから取り組んでいます。「赤トンボ」の子どもの「ヤゴ」は夏場の田んぼで育ちます。夏のヤゴが健康的にすくすくと育つことができる環境作りがよい酒米の栽培土壌となります。そんな良い環境で育てた酒米で今年も収穫、醸造へと頑張って参ります。

【品目】日本酒
【タイプ】純米原酒 生酛仕込み
【原材料名】米(国産)、米麹(国産米)
【使用米】雄町 100%、自社田自社栽培米、農薬不使用
【精米歩合】65%【アルコール分】18度

~爽快辛口・ロックや炭酸割り、お燗もお勧めです~

 

ブルーの米違いで、こちらは雄町の生原酒。雄町特有の旨みと酸味、生原酒の力強さ。良く冷やしてお楽しみください。

  • 特定名称

    純米酒
  • 精米歩合

    65%
  • 酸度

    1.5
  • 日本酒度

    5
  • アルコール度数

    18度
  • 使用米

    雄町
  • おすすめ温度

    5~15
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