蔵元日記

そろそろ酒米の収穫です！

今年最後のほ場巡回 これから収穫をむかえる、山田錦の収穫適期を見極めます...

2022.10.05

10月の朝の田んぼより

2022.10.04

【イベント報告】照らす（テラス）イベント　テラカン　10月8、9、10日（連続三日間）

おかげさまで３日間の天候も荒れることなく、ゆったりとしたイベントにするこ...

2022.10.03

10/3「蔵元佳肴 いづみ橋」は、一旦休業とさせて頂きます

皆様、大変お世話になりました。 　本日10/2の営業をもちまして「蔵元佳...

Happy World Sake Day！

日本酒の日 Happy World Sake Day！ 本日、10月1日...

2022.10.01

今年も彼岸花が咲きました！

彼岸花 今年も綺麗に咲きました！ 球根に毒があることから、モグラよけとし...

2022.09.21

【予約受付中】第6弾 動画付き飲み比べセット！ ～雄町祭り～　産地品種銘柄登録記念

2022年4月に、その産地としては、岡山県が特に有名な「雄町」が、はれて...

2022.09.20

相模原市大島の圃場から

相模原市大島 蔵のある海老名から車で40分ほど、相模川上流部の中洲にある...

2022.09.16

柿渋

酛すり桶に柿渋(かきしぶ)を塗っています。 防腐・防水効果のある、昔なが...

2022.09.05

蔵元交流会の令和４年度 第３１回研修会を開催 9/5

おかげさまで 蔵元交流会の令和４年度 第３１回研修会を開催。 昨年はオン...

【酒米の様子】

【酒米の様子】 1、2枚目 早生品種の楽風舞です。出穂から3週間ほど経ち...

2022.09.01

圃場巡回

いづみ橋の自社田、及び、さがみ酒米研究会の農家さんの圃場を回り生育調査を...

2022.08.18