商品紹介

商品紹介

醤油

丸大豆醤油

希少価値の高い在来品種「津久井在来大豆」と小麦を、老舗醤油メーカー「梶田商店」(愛媛県大洲市)に託し、木樽で1年7ヶ月もかけてゆっくりと熟成させた、とても贅沢な醤油です。原材料は丸大豆、小麦、塩のみ。一切の添加物を使用していません。塩分濃度は、旨味とのバランスを重視した約17%。

商品一覧へ戻る