麹造り -種切り- 種(胞子)を蒸米にふりかけ植え付けることです。 全て...
2025.01.23
自社で35%まで精米した海老名の楽風舞（らくふうまい） 「生酛純米大吟醸...
2025.01.22
本日は、今年度の酒米の栽培面積の検討会でした。 Today was th...
2025.01.21
今年は新商品が… 鎌倉ニュージャーマンさんとのコラボチョコレートのお知ら...
2025.01.18
３月末のオープンに向けて、現在泉橋酒造では、新たなビジターセンターとなる...
2025.01.13
「オリジナルラベル日本酒缶」販売のお知らせ 株式会社JR横浜湘南シティク...
2025.01.10
謹 賀 新 年 ますますお健やかに良き年をお迎えのこととお慶び申し上げま...
2025.01.01
餅つき ここ数年の恒例行事になっています。 今年は30kgの餅をつきまし...
2024.12.29
毎年ご好評いただいている蔵開きのご案内です。年明け2025年も2月に開催...
2024.12.23
12/18は、酒米研究会の反省会でした。 農家さんや専門の先生たちと一...
2024.12.19
早いことで2024年も1か月を切りました。今年もいづみ橋をご愛顧いただき...
2024.12.11
今年も冬期湛水（とうきたんすい）が始まりました。 来年に向けての土づくり...
2024.12.05
