蔵元日記

蔵元日記

2022/09/05

柿渋

酛すり桶に柿渋(かきしぶ)を塗っています。
防腐・防水効果のある、昔ながらの天然塗料です。
ごげ茶色なのは、毎年塗り重ねているから。(元々は白っぽい木の色でした)
今期の生酛に向けた準備です!
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