蔵元日記

蔵元日記

2020/08/14

焼酎の蒸留かすの行先を訪問しました

先日、小田原市の自然養鶏場 春夏秋冬さんを訪問しました。

春夏秋冬さんには、弊社の焼酎「あますことなく」の蒸留で出る”蒸留粕”と”米ぬか”を飼料の原料として利用してもらっています。
蒸留粕には栄養素がまだたっぷり含まれるうえ、アルコール分や水分が少ないので飼料としてとても良好だそうです。完成した飼料からは酒粕の爽やかな香りがしました!
美味しそうに食べる鶏たちをみて、サスティナブルな焼酎と養鶏が繋がっていることを感じとても嬉しいです😊
“米作りから酒造りまでの物語” はここまで続きます!
————
●単式蒸留焼酎 あますことなく
●自然養鶏場 春夏秋冬
一覧へ戻る