【あますことなく物語】SDGs 粕取り焼酎の話
【あますことなく物語】
焼酎の蒸留時の「酒粕」と、精米時の「米ぬか」といった副産物は、小田原市の自然養鶏場・春夏秋冬さまに引き取って頂いています。
こちらの鶏さんたちは自家製の発酵飼料や野菜を食べ、平飼いで健康にのびのびと育ちます。そして鶏糞は堆肥となり、農作物の栽培に使うそうです。
太陽と大地の恵で米を作り、酒を造り、副産物は卵や作物となり私たちに恵みを与えてくれます。本当に捨てるところは無いんです。
まさに、あますことなく！
☆単式蒸留焼酎あますことなく 紹介動画
