蔵元日記

蔵元日記

2023/09/25

2023年9月25日、今年の収穫「楽風舞」を始めました。

本日より自社田の収穫が始まりました!

まずは、早生品種の楽風舞(らくふうまい)。

泉橋酒造が日本全国で最も沢山栽培している神奈川県の醸造用玄米です。

Harvest of Rakufumai rice in our rice fields started today. Rakufumai is the early maturing variety.

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