秋とんぼ　楽風舞純米吟醸酒

新しい酒造好適米：楽風舞で醸した秋限定の商品です。

◆ 香り ◆

いちごやチェリーを思わせる酸味のある甘く爽やかな果実の香り。

◆ 味わい ◆

透明感がありさらっとした飲み口。優しい甘味とフレッシュで爽やかな酸味、柔らかな旨み。

◆ ペアリング ◆

白身魚やカルパッチョ、フレッシュチーズやクリームソースなど。

秋とんぼとは…？

泉橋酒造のシンボルマークである赤とんぼたちの一生を表現したラベルの秋酒シリーズです。詳しくはこちら。

泉橋酒造のシンボルマーク「赤とんぼ」～田んぼの命のストーリー～

楽風舞とは…？

原料米の楽風舞は、早稲品種「五百万石」と「どんとこい」を掛け合わせた新品種（2011年に登録）で、2018年から神奈川県の産地品種銘柄に登録されています。もちろん、栽培は泉橋酒造のみ（令和元年現在）。楽風舞は、早稲系で軽快な酒質の味わいと精米がし易い（精米特性に優れた）品種です。

商品紹介