酒造りは米作りから 全量純米酒造酒造りは米作りから 全量純米酒造
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作为栽培酿造藏
秉持从米到酒的一条龙造酒工序

在“造酒始于制米”的信念引导下,使用邻近地区栽培的酒米进行酿酒。
与人地和谐共生的农业相结合,潜心开拓可持续发展的区域社会建设。
  • 商品介绍

    商品介绍

    酿造及销售的商品主要包括:可与佳肴相得益彰的清爽甘美日本酒、梅酒等利口酒、味增、酱油等等。

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  • 泉桥的造酒技术

    泉桥的造酒技术

    泉桥酒造的制造工序从制米开始,仅致力于纯米酒的酿造。我们秉承传统制作工艺,注重传统的“酒母制作”带来的纯自然口感。

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  • 泉桥历史

    泉桥历史

    泉桥酒藏始创于江户时代的安政4年(1857年)。在县内屈指可数的谷仓地带——海老名耕地上设置酒藏,利用润泽的大米、丹泽山水系的伏流水等自然优势,开始了造酒历程。

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直营餐厅
藏元佳肴

为使您最大限度地品味“泉桥”,我们为您提供充分使用本地食材的套餐料理。 本地农户手工栽培的时鲜蔬菜、相模湾的新鲜海产品、当地农户自己养殖的牛肉等等,海老名的自然恩惠点缀的华彩餐桌将为您带来色香味的至尊体验。
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直营餐厅藏元佳肴直营餐厅藏元佳肴

酒藏参观・试饮之旅

目前,我们不提供清酒酿酒厂内部或周围稻田的游览服务。 (截至 2023 年 9 月)
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酒蔵見学・試飲ツアー酒蔵見学・試飲ツアー

藏元日记

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