栽培醸造蔵として
酒米の栽培から一貫した
酒造り
“酒造りは米作りから”という信念のもと、 近隣の地区で栽培した酒米を用いて酒造りを行っています。
自然環境に配慮した農業に取り組み、 未来に繋がる地域づくりを目指しています。
【HP最新情報】
【お知らせ】「ドローンを活用した空からの酒造り」特許申請をしました。
【動画情報・日本語】最新の泉橋酒造の農業・酒米栽培を動画で紹介中です（3分）
【Latest video in English】Sake brewing starts with rice growing（Three minutes）
【SNS最新情報】
≪直営店≫蔵元佳肴 いづみ橋
サケとアテ
新たなコンセプトのもと、気軽に泉橋酒造のサケとアテが楽しめるカジュアルなお店です。
皆様のお越しをお待ちしております。
営業時間：17：00～22：00、営業日：火曜日～土曜日
（日・月曜日は定休）
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＜ビジターセンター＞
酒友館（しゅゆうかん）
本社・酒蔵の敷地内にある「酒友館-しゅゆうかん-」では、いつでも日本酒の試飲（有料）やお買い物、そして、お酒にあう軽食やおつまみを楽しめます。2026年2月21日（土）・2026年2月22日（日）・2026年2月23日（月祝）は臨時休業となります。
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- 営業時間：10：00～18：00、営業日：無休（但しお盆期間と年末年始を除く）
- 飲食提供時間：平日11:00～14:00、土日祝11:00～16:00
- 駐車場：18台（第１＆２駐車場併せて）
ニュース・イベント
一覧-
2025.08.16
お知らせ
【特許出願しました】空から未来の酒造りへ。 ドローンが見抜く、酒米の品質。
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2025.08.01
お知らせ
2025年 夏季休業のお知らせ
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2025.04.22
お知らせ
いづみ橋ツアーの5月開催日を追加しました！
