純米大吟醸いづみ橋 山田錦

【落ち着きと安定の純米大吟醸です】

地元産山田錦と日本醸造協会の901号酵母を使用したクラッシックなお酒です。

また精米においては、扁平精米法で48％まで磨き上げて、丁寧に醸しました。

【香りと味わい】ライチやメロンのような果実の香り、搗き立てのお餅や白玉などの甘味を伴ったいつまでも楽しめる穀物系の香り。やさしい甘味と軽やかな酸味、そして、旨みが一体感を持って調和がとれた山田錦らしい味わいです。また、余韻も長い。

飲み方は、冷酒、または、ぬる燗（40～45度）程度での飲用をおすすめします。

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【原材料】米（国産）・米麹（国産米）

【使用米】神奈川県海老名市産 山田錦100％

【精米歩合】48％（扁平精米）

【アルコール】15％

【容量タイプ】1800ml , 720ml

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≪どんなお料理≫
出汁の利いた和食や白身の魚介類など和食や洋食コースの前菜などに合わせやすい定番商品です。

• 特定名称

  純米大吟醸酒

• 精米歩合

  48%　扁平精米

• アルコール度数

  16度

• 使用米

  神奈川県海老名市産 山田錦100%

• おすすめ温度

  10～15、40～45