純米吟醸白麹仕込み720ml

清酒製造に使用される黄麹と、焼酎製造に使用される白麹を組み合わせた特別な商品です。

白麹特有のクエン酸の酸味と黄麹の旨味・甘味がバランスよく調和し、豊かな味わいが特徴です。

本商品のラベルの色合いも黄麹と白麹が混ざり合うのをイメージしてデザインされています。

◆ 香り ◆

青りんごやレモン、白い花のような綺麗でさわやかな香り、硬水からくるミネラル感。白いワインを思わせる香り。

◆ 味わい ◆

複雑な味わい。優しくやわらかな甘み、白麹からくるフレッシュで爽やかな酸味、従来の黄麹の持つまろやかな旨みがバランスよし。

商品紹介