【動画】今期最初の「山卸(やまおろし)」です

10/10 今酒造期の最初の山卸(酛すり)を行いました。このお酒は、山田錦50%精米の純米吟醸酒の新酒として12月に発売予定のものです。是非、お楽しみに。

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