【2015夏・新発売】楽風舞 純米酒 火入れ
楽風舞(らくふうまい)は、昨年に日本で登録されたばかりの新しい酒造好適米で、良食味品種である「どんとこい」と酒米品種「五百万石」を交配したものです。
その新品種をいち早く神奈川県で契約栽培し、この夏からご紹介させて頂きます。
楽風舞(らくふうまい)は、昨年に日本で登録されたばかりの新しい酒造好適米で、良食味品種である「どんとこい」と酒米品種「五百万石」を交配したものです。
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