상품소개

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된장

酒屋の造る吟醸味噌

希少価値の高い在来品種「津久井在来大豆」と酒米の王様「山田錦」を使った、泉橋酒造がみずから造る吟醸味噌。約2年もの間熟成させた、塩分濃度約10%の生味噌です。

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