新発売！『酵母無添加のお酒「む」生酛・純米酒』
「む」の商品名の由来は、酵母無添加の「無」です。
これまで泉橋酒造では日本醸造協会の協会酵母を使用して、酒造りをしてきました。
今回蔵人たちの探求心から、酵母を添加せずに酒蔵に自生する、いわゆる「蔵付き酵母」で酒を造ってみたいという試みにより、このお酒が誕生しました。
どこにいたのか？木桶？櫂棒？床？壁？？？
天然酵母が生み出す、香りや旨みをご堪能ください。
720mlのこちらの商品は、加水タイプになります。同じお酒で原酒タイプの300mlもご用意ありますので、飲み比べてみてはいかがでしょうか？
【紹介用の動画です】
〇300ml（原酒） 税込み1,320円（詳しい説明の動画QRコード付き）
〇720ml 税込み2,750円（詳しい説明の動画QRコード付き）
