Natsu-yago Pink

Omachi rice used for a unique genshu. The boldness of a genshu with Omachi’s characteristic umami and acidity. Enjoy cold!

• Class

  Junmai

• Rice Polishing Ratio

  65%

• ABV

  18%

• Rice Variety

  Omachi

• Best temp.

  5～15

夏ヤゴ　ピンク　生酛・純米原酒～雄町～

◆ 香り ◆

搗き立てのお餅や白玉粉などの穀物系の穏やかな香り。杏などの酸味を伴う果実の香り。

◆ 味わい ◆

生酛系の仕込み方法から来る豊かな酸と伸びやかな旨みがたっぷり感じられる飲み飽きしない辛口の原酒です。

◆ ペアリング ◆

ボリュームのあるローストした牛肉やマグロやカツオ、中華のエビチリなど。冷酒や室温、または、55度ぐらいのお燗がより美味しい飲用温度帯。

アルコール度数18%のため、強すぎると感じる方はロックや炭酸割りなどの飲み方もおすすめです。

夏ヤゴとは…？

泉橋酒造のシンボルマークである赤とんぼたちの一生を表現したラベルの夏酒シリーズです。詳しくはこちら。

泉橋酒造のシンボルマーク「赤とんぼ」～田んぼの命のストーリー～

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• Class

  純米酒

• Rice Polishing Ratio

  65％

• ABV

  18%

• Rice Variety

  雄町 100％