新酒第３弾！雫ラベル～生酛・純米吟醸～と冬期湛水の開始
＼新酒 第３弾／
【雫ラベル】
山田錦を生酛造りで醸した純米吟醸の生原酒です。
生酛由来の豊かな旨みと味の幅を感じられる贅沢な一本。
搾ってそのままの味を瓶に詰めました。
毎年ファンの多いお酒のひとつ！
フレッシュかつリッチな味わいをぜひお楽しみください♪
お買い求めはお近くのいづみ橋取扱いの酒販店さま又は酒友館にて。
※在庫状況につきましては酒販店さまにお問い合わせくださいませ。
https://izumibashi.com/buy/ (いづみ橋が買える店)
蔵のすぐ裏の田んぼでは冬期湛水が始まりました。
土中の微生物が稲藁や根を分解してやがてトロトロになっていきます。
