Konayuki Nigori

Powdery sweetness and the freshness of a young brew. Freshly-bottled from Izumibashi’s second tank of the brewing season.

粉雪にごり

毎年１１月末から１２月にかけて発売する新酒のしぼりたて商品のひとつです。はらはらと舞い落ちる粉雪のような、そして、すぐに溶けて消えてしまうイメージの綺麗なうすにごりのお酒です。

◆ 香り ◆

フレッシュな酸味を伴ったライチやメロンなどの果物のような香り、蒸米の落ち着いた香り、ミネラル感。

◆ 味わい ◆

爽やかな甘味と優しい酸味、仕込み水が硬水であることからくるミネラル感が楽しめます。

◆ ペアリング ◆

生の魚介や豚や鶏肉料理など。

とんぼの越冬卵と雪だるまラベルとは…？

泉橋酒造のシンボルマークである赤とんぼたちの一生を表現したラベルの冬酒シリーズです。詳しくはこちら。

泉橋酒造のシンボルマーク「赤とんぼ」～田んぼの命のストーリー～