社長的話
歡迎您造訪栽培釀酒藏泉橋酒造的官網。
釀酒從栽培酒米開始・・・泉橋酒造秉持「釀酒從栽培酒米開始」的信念,成為全國屈指可數,由酒米栽培到釀酒執行一貫化作業的「栽培醸造蔵」,以海老名市週邊地區為主進行酒米的培育。將每顆飽受天地恩惠,在充沛陽光及肥沃土壤中孕育茁壯的酒米發揮到極致,就是我們釀酒的精神。三五好友把酒同歡之際、一杯接一杯讓人欲罷不能……我們以釀出這樣讓人怡情小酌的美酒佳釀為職志。
另外,敝公司另一個特點就是位於東京這個世界名都的近郊。因為是距離都心最近的栽培釀造藏,我們的另一個使命就是讓來訪的客人能夠體驗感受山林、河川、新鮮空氣等自然環抱的田野酒藏風光。同時也能在酒藏餐廳享受我們精心準備、搭配當地食材及地酒的美酒佳餚,為日本在地之旅帶來更多的樂趣。
泉橋酒造誠摯歡迎您的到訪。
泉橋酒造株式會社
第六代藏元 橋場友一
公司概要
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公司名
泉橋酒造株式會社, (英語名)Izumibashi Shuzo Co., Ltd. -
創業
1857年
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代表商標
泉橋、蜻蜓標誌
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釀造量
1000石(換算為100000升)
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所在地
〒243-0435 神奈川縣海老名市下今泉5-5-1
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電話
電話 046-231-1338 FAX 046-233-1452
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郵件信箱
info@izumibashi.com
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公司代表
橋場 友一(第六代)
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員工數
含正、兼職共約35位
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主要釀造方法
栽培酒米、自行精米、全量麴蓋製麴法、少量釀造(小仕込み)、全量槽搾法、生酛釀造(50%)
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釀造水
使用丹澤山脈伏流水
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原料米來源
相模酒米研究會、自行培育、其他
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業務內容
清酒、利口酒、米麴味噌、酒米、醬油等製造、銷售、餐飲事業、農業(水稻)
交通資訊
鐵路
由小田急線、相鐵線、JR線的海老名車站出發,徒步約20-25分鐘,
或搭乘計程車約5分鐘(從海老名站東口搭乘)
開車
從東名高速公路行經首都圈中央聯絡自動車道(圈央道)海老名系統交流道、
由海老名交流道(圈央道)下高速公路後約10分鐘抵達。
位於國道246號線的下今泉十字路口東北方150公尺處。
公路
搭乘JR海老名車站西口發車的「經由内陸工業團地 前往愛川巴士中心」車輛, 在「今泉巴士站」下車徒步約5分鐘抵達