純米大吟醸とんぼラベル雄町生酛 720ml

蔵を構える神奈川県海老名市で蔵人自ら栽培している雄町米を伝統的な醸造法・きもと仕込みで丁寧にじっくりと醸し、熟成させた製品です。

◆ 香り ◆

全体的に穏やかだが、炊き立てのお米のようなふくらみのある香り。ヨーグルトや軽くローストしたような綺麗な熟成香が感じられる。

◆ 味わい ◆

雄町米本来の旨味、まろやかな酸味を感じられる。生酛仕込み、そして熟成による味わいの奥行きがしっかり感じられる辛口タイプ。ぜひお燗にして、お食事と合わせて飲んでいただきたい。

商品紹介