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JGAP認証を取得しました。2024/10/04
おかげさまで、農地所有適格法人「泉橋酒造株式会社」は、 2024年10月4日に JGAP認証を取得しました。
JGAPとは、農林水産省が導入を推奨する農業生産工程管理手法のひとつで、食の安全や環境保全に取り組む農業者に与えられる認証です。
この度、第三者機関の審査のもと適切に管理がなされ、安心・安全な酒米の栽培をしていることが認められました。
この度の認証取得に際しご協力頂きました方々に感謝申し上げますと共に、JGAP認証法人として今後とも気を引き締めて、酒米栽培・管理を徹底し、皆様にとって安心・安全な日本酒を提供できますよう、より一層努力して参ります。
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2024年10月
泉橋酒造株式会社 社員一同
*農業のGAPとは(農林水産省のHPより)
消費者、生産者、環境にとって、「Good」な農業の取組のことをGAP(ギャップ)といいます。
GAPは、Good Agricultural Practicesの頭文字をとった言葉で、直訳すると「よい農業の取組」という意味ですが、一般的には「農業生産工程管理」と呼ばれています。
GAP は、農業生産の各工程の実施、記録、点検及び評価を行うことによる持続的な改善活動であり、食品の安全性向上、環境の保全、労働安全の確保等に資するとともに、農業経営の改善や効率化につながる取組です。