余剰の酒米の有効利用において、安田物産様と弊社の連携がNHK「首都圏ネットワーク」等で紹介されました。
★10/22 NHK 首都圏ナビ
余剰の酒米の有効利用において、安田物産様と弊社の連携がNHK「首都圏ネットワーク」で10/5に紹介されました。
その記事が Webリポートで「コロナ禍で廃棄寸前の酒米 海老名市の酒蔵 逆転の発想で新メニュー」と掲載されています。
https://www.nhk.or.jp/shutoken/wr/20211020b.html
★10/3 日本農業新聞『酒米使いおやつ 神奈川の酒造・給食事業会社 消費拡大へ提携
【神奈川・さがみ】海老名市の泉橋酒造は、地元の酒造好適米栽培を維持するために、給食事業を行う大和市の安田物産との提携を始めた。
酒になる米を、一時的にライスピザやおはぎなど、おやつに使用。新型コロナウイルス禍で行き場を失った米の消費拡大につなげる。
★10/21 タウンニュース南区版
https://www.townnews.co.jp/0114/2021/10/21/596526.html
★10/21 タウンニュース緑区版
区内市立中 給食で酒米を提供
食品ロス削減の取り組み
https://www.townnews.co.jp/0102/2021/10/21/596460.html
★10/22 タウンニュース大和版
安田物産 老舗酒造と地元農家を救う
給食に日本酒原料の酒米使用
https://www.townnews.co.jp/0401/2021/10/22/597091.html
