蔵元日記

蔵元日記

2021/02/18

第1弾 オンライン・スタディセット3/24~4/5 ~きき酒セット+YouTube動画~ 予約終了しました。

2021年 新企画商品 オンライン

 どこでも!いづみ橋! スタディセット


※予約受付終了致しました。ご参加の皆様は、商品の到着をお待ちください(3/16)。

お酒にまつわるお客様の疑問やいづみ橋が発信したい事柄をオンラインを利用して、皆さんと一緒に勉強することで、お酒をより美味しく、楽しくしていきたいという想いを載せた企画です。

オンラインだから、環境が整っていれば「どこでも」ご参加いただけます。

ご参加いただく流れは、下をご覧ください。


①「いづみ橋」お取り扱いの酒販店様へ 3/15までにご予約/購入

② 3/22~ご予約の酒販店様にて商品をお受け取り

③ 商品付属のパンフレットに記載されている「URL」をチェック

④動画配信期間:3/24~4/5の期間に動画(YouTube)へアクセスして、セット商品と共にお楽しみください


【スタディセット】荒走り、中取り、責め ~ いづみ橋の上槽を解剖する ~

スタディ期間:2021年3月24日 正午 ~ 4月5日 正午(ご予約締切:2021年3月15日 まで)

酒造りの工程で、モロミに圧力をかけて搾りながらろ過し、酒と粕に分離することを「上槽(じょうそう)」といいます。「いづみ橋」では、ひとつの仕込みの上槽をするのに約48時間をかけています。この時間内に搾られるお酒は、その時間軸ごとに「荒走り」「中取り」「責め」と分類をされています。この分類ごとに違うと言われる「味わい」などを、「恵 青ラベル 純米吟醸」を使って、一緒に確かめてみましょう!


【スタディセット】3,600円+税 限定500セット

①生原酒 荒走り 、 ②生原酒 中取り 、③ 生原酒 責め 、④恵 青ラベル (通常商品)、⑤恵 青ラベル 古酒 2012BY (8年古酒)の300mlの計5本。

・空瓶 栓付 300ml × 1本(ブレンド用)

・限定オリジナル動画URL ①蔵元 橋場友一の解説動画×2本 ②酒造り動画 テーマ別動画×5本

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【取扱い酒販店一覧】(2021/02/24現在)

≪東京都≫
籠屋秋元商店(狛江市) 03-3480-8931
勝鬨酒販(中央区)03-3543-6301
遠州屋酒店(世田谷区)03-3420-6323
蔵家(町田市)042-793-2176
武藤治作酒店(青梅市)042-831-4886
≪神奈川県≫
横浜君嶋屋(横浜市南区)045-251-6880
未来酒店YOKOHAMA(横浜市)045-211-4202
小沼酒店(伊勢原市)0463-93-2345
寿屋酒店(厚木市)046-228-4954
坂戸屋(川崎市)044-866-2005
清水屋食料品店(鎌倉市)0467-22-0117
浅野商店下谷本店(横浜市)045-973-3027
坂口屋(横浜市)045-984-5811
西山屋(川崎市)044-522-2902
藤沢とちぎや(藤沢市)0466-22-5462
お酒のアトリエ吉祥 新吉田本店(横浜市)045-541-4537
お酒のアトリエ吉祥&kissyo select トレッサ店(横浜市)045-541-0413
kissyo select 丸井溝口店(川崎市)044-455-4282
kissyo select ボーノ相模大野店(相模原市)042-705-8651
kissyo select 西武東戸塚店(横浜市)045-390-0402(*店舗の番号になり、西武東戸塚の総合案内ではありません)
横浜高島屋 和洋酒売場(横浜市)045-313-7887
泉橋酒造・酒友館(海老名市)046-231-1338
≪千葉県≫
酒のはしもと(船橋市)047-466-5732
佐瀬酒店(千葉市)043-251-3444
≪埼玉県≫
朝日屋酒店(本庄市)0495-22-4366
≪大阪府≫
大阪髙島屋 酒売場(大阪市)06-6631-9893
≪京都府≫
ジェイアール京都伊勢丹お酒売り場 (京都市)075-352-1111
≪泉橋酒造オンラインショップ≫
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