蔵元日記

蔵元日記

2020/06/17

夏ヤゴ2020今年も発売 ~夏の田んぼからのメッセージ その1~

~夏の田んぼからのメッセージ その1~

~いづみ橋では「酒造りは米作りから」のもと、日本酒は田んぼから生まれる農業副産物と考え、酒蔵の本来の姿として酒米作りから取り組んでいます。
「赤トンボ」の子どもの「ヤゴ」は夏場の田んぼで育ちます。夏のヤゴが健康的にすくすくと育つことができる環境作りがよい酒米の栽培土壌となります。そんな良い環境で育てた酒米で今年も収穫、醸造へと頑張って参ります。そして、コロナに負けない!~

今週から順次出荷が始まります。

 

夏やご ブルー 純米原酒
~爽快・軽快・辛口~
*神奈川県産山田錦100%使用、精米歩合65%
日本酒度+8、酸度1.7
1800ml/3,000円+税、720ml/1500円+税

 

夏ヤゴ ピンク 生酛・純米原酒
~リッチな風味・味わい~
*自社栽培の雄町(農薬使用せず栽培)100%使用、精米歩合65%
日本酒度+7、酸度1.9
1800ml/3,500円+税、720ml/1750円+税

お買い求めは、泉橋酒造の取扱酒販店さまでお願いします。ただし、在庫の有無は直接お店へお尋ねくださいませ。
買える店 https://izumibashi.com/buy/

一覧へ戻る