2013新酒『とんぼラベル』の発売です（3/4更新）

1/7～『とんぼラベル１号～槽場直詰め純米生原酒』の上槽を行いました。

　いづみ橋では蔵のシンボルマークにとんぼを健康的な酒米栽培の象徴として使っています。  このとんぼをラベルにした「とんぼラベル　槽場直詰め　純米生原酒」として出荷致します。この商品は冬場のみの出荷です。槽場でビンに直接採りますので、ほとんど酸素に触れない生まれたままのピチピチのお酒ができあがります。

　発売時期は、1/7から３月末まで。とんぼラベルは酒米違いや、醸造方法の差などで違いが楽しめるように１号から8号まで発売する予定です。

今回のとんぼラベル１号は、「山田錦の辛口純米吟醸酒の生原酒」です。

価格は、3,150円（1800ml)、1,680円

 

≪今度のの予定です≫

1/7　　とんぼ１号　山田錦・純米吟醸・・・終了

1/24　とんぼ２号　亀の尾（山廃純米酒）・・・終了

1/26　とんぼ　雄町号（山廃）・・・終了

2/19　とんぼ３号　神力（山廃純米酒）・・・・販売中

2/22　とんぼ４号　山廃・純米酒・・・販売中

3/9　とんぼ５号　青めぐみ（純米吟醸）

3/18頃　とんぼ６号　山田錦・80％

3/22頃　とんぼ７号　山田錦・純米酒

　※あくまで予定です。

  

 

≪泉橋酒造の赤とんぼにかける思い≫

日本で昔から好かれている昆虫に「赤とんぼ」があります。特にここ関東地方では「秋アカネ」という種類が多いようですが。

　その昔私達の祖先は、日本の国のことを「秋津島、稲穂の国」（秋津・・・赤トンボの意）と呼び表し、「夕焼け小焼けの赤とんぼ・・・」という歌にも「赤とんぼ」が登場してきます。この赤とんぼは、お米が育つ田んぼでお米と一緒に育っていることをご存じでしょうか。