蔵元日記

蔵元日記

2016/09/27

酒米栽培田で育成状況を調査

9/28 海老名、座間市内の酒米(山田錦、楽風舞、雄町、神力など)の圃場を巡回し、生育状況を見て回りました。本当は先週20日に予定していたのですが、生憎の雨天だったため、この日となりました。状況は、例年並みにまずまずのようで、ホットしています。ただ、このところ雨天が多く、このような天候が続くと山田錦など10月中旬の刈り取り作業に遅れが出るのではないかと心配しています。全国の晴れ男(女)の皆様、力をお貸しください!!!

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(写真)3年前から取り組んでいる新品種「楽風舞」の収穫です。今期の最初の新酒はこの楽風舞です。

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