新酒の上槽中

　今日は、２本目の新酒を上槽（じょうそう、モロミを搾り、酒と酒粕に分けること）しました。

その様子を動画でご覧ください。

このお酒は、『 とんぼの越冬卵と雪だるまラベル　粉雪にごり　純米生原酒　』になります。

発売は、12/3（土）からの予定です。