杉玉と新酒 @蔵元佳肴 いづみ橋

レストランの酒林(杉玉とも)も新しくなりました。

本日より、2017年の新酒の提供・販売です。

まずは、こちらの『しぼりたて 楽風舞 純米吟醸』を…

『太秋柿、コールラビ、青パパイヤ、蕪、リバーグリーンレタス、自家製リコッタチーズの彩りサラダ〜焙煎落花生の薫りを添えて〜』

に合わせて。

『楽風舞 しぼりたて』の爽やかな酸味と後から口の中で拡がる旨味とキリッとした味わいに、
有機農法で大切に育て、栽培された力強い味わいの野菜や果実の五味とともにじっくりとペアリングをお楽しみくださいませ。

今週もみなさまのご予約・御来店を蔵元一同心よりお待ちしております。

どうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m

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