【限定純米酒 第1弾の発売のお知らせ】 有機米・玉栄

【限定純米酒 第1弾の発売のお知らせ】
 
◆いづみ橋 有機米・玉栄 純米酒(有機農産物加工酒類

泉橋酒造は、およそ生産量の9割以上を直接または契約の栽培でまかなっております。
そして、残りの約1割は、情報交換にために県外の農協や農家さんともパートナーとしてお付き合いして頂いております。
そのような中、今年は思いがけず、貴重なお米を分けて頂くことができました。

「瑞穂の国、日本の酒米シリーズ 第1弾 酒造好適米「玉栄」で醸す純米酒です」

小売価格2,800円+税/1800ml、1,400円+税/720ml
使用米:有機米(無農薬)・玉栄100%(滋賀県産)、精米歩合60%、アルコール度数16%、

味わい:香りは今年の協会901号酵母の軽快な良い香り、味わいは口に含むとじわ~と旨みが広がる滋味深い味わい。
旨み、ボリューム感あり。温度帯は、少し冷やす程度からお燗酒までOK。

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