蔵元日記

蔵元日記

2019/10/19

10/18今期の初検査日(酒造玄米)

10/18 酒米の検査日(今期最初)でした。

台風19号前に収穫時期を迎えた山田錦と楽風舞の検査でした。やや収量が少ないようですが、とても綺麗な玄米です。まだ、検査は来月まで毎週ありますが、まずまずに一堂安心です。^_^

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