勉強になります『酒のつまみ』

『酒のつまみ』(えい出版社 580円)が発売されています。

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 いくつかの蔵元さん達と一緒に我が家のレシピも紹介されています。「泉橋酒造が紹介されているから」という理由からだけではなくこの本は値段のわりに中身のボリュームがあり、お奨めです。

これを読むと基本的な料理とお酒の合わせ方のようなものが理解できそうですよ。

 購入はコンビニエンスストア(7-11)で買えるようです。

カテゴリー 美味しい話, 蔵元日記.
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