直營餐廳“蔵元佳肴”

タイトル

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<藏元寄語>

光顧酒藏周邊田園的客人們,
以及參觀酒藏釀造的客人們,
我們願為您提供一個一起愉悅的場所。
通過當地的客人與遠方的客人的共同交流,能夠更好地將海老名宣傳出去。
通過將當地的各種特產進行推廣,也可以為地區的振興與發展做貢獻。
弊公司以此為理念開始經營了這家餐廳。
希望各位客人都聚在一起。
一邊欣賞田園美景,一邊享用美食。這就是我們泉橋酒藏新的挑戰。

網上訂位 https://yoyaku.toreta.in/izumibashi/

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2016/06/30 泉橋酒造株式會社 代表取諦役 橋場 友一

<主廚致詞>

~酒藏餐廳的理念~

藏元根據自己釀造的清酒搭配適宜的菜肴。

初次聽到藏元的計劃時,作為一名70後的廚師,我非常想嘗試藏元的挑戰,所以從老家仙臺來到了海老名。
本餐廳是以“飲酒”為主題 ,來創作菜肴。
不是用酒來配菜,而是我們先考慮清酒的味道從而搭配最佳的菜肴。
使用當地的農產品和我老家的海鮮,還有積極使用當地的牛肉,豬肉等。
用海老名產的大米,大豆及酒曲,再加上當地合作者供應的各種各樣豐富的產品,
我會竭盡全力為客人做出令您滿意的菜肴。
帶著這樣的信念,
希望跟大家一起成長。

蔵元佳肴 主廚 根本 真

<主廚簡介>

  • 根本 真 (Shin NEMOTO)   1973年 宮城縣仙臺市出生
  • 専門修行日本菜後獨立創業,創立了北仙臺“真-海-菜-食-SHIN”餐廳。
  • 開業時認識了橋場友一藏元。經過七年的交流,2015年4月遷居到海老名。
    成為藏元佳肴第一代主廚。

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網上訂位 https://yoyaku.toreta.in/izumibashi/

<關於本店>

  • 店名 蔵元佳肴 KURAMOTO-KAKO  泉橋
  • 地址 〒243-0436海老名市扇町12-33 1樓
  • 電話,傳真 046-240-9703 傳真046-240-9704 訂位熱線046-205-0128
  • 訪問路線 JR相模線「海老名站」走路5分鐘、「LaLaport」對面西側一樓有Century21大廈的裏面。
  • 營業時間 星期二~星期六 16:00~22:30 、星期日・節日14:00~20:30
  • 定休日  星期一(一個月有六天的定休日)
  • 座位  33席(包房最多8席、吧臺5席)、全餐桌座位
  • 付款方式  現金,各種信用卡
  • 訂位 訂位熱線046-205-0128、或網上訂位來電店餐前請先預約。

※本餐廳是以清酒為主題的餐廳,所以學齡前兒童謝絕入內。本餐廳不提供兒童餐。

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網上訂位 https://yoyaku.toreta.in/izumibashi/

<關於請酒和菜肴>

菜肴可以選6,000日元或者8,000日元的套餐(8,000日元套餐需在2日前訂位)。另外關於日本酒有2,000日元或者3,000日元的兩種選擇。

例: 套餐6,000日元+請酒2,000日元=計8,000日元(不含稅)

另外有單品日本酒,720毫升瓶裝酒以及沒有酒精的飲料。
(均為不含稅價格)

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<訂位指南>

下面的網上訂位或者電話訂位+81-46-240-9703(星期一到星期六 10時~18時)

網上訂位 https://yoyaku.toreta.in/izumibashi/

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網上訂位 https://yoyaku.toreta.in/izumibashi/

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